Natura-vitis, c’est …
Une rencontre entre Mathieu et Jacques.
Infirmier de formation qui, comme beaucoup, s’est retrouvé fort impacté par la crise Covid, Mathieu a décidé de faire de sa plus grande passion son métier : le vin.
Fort de son expérience et des formations réalisées en œnologie, il part régulièrement à la rencontre des vignerons qui lui partagent leur histoire : celles de leur terroir, de leurs vignes et de leurs vins.
Jacques Canon, passionné et grand défenseur des vins bios, est propriétaire de la Ferme de la Motte à Thoricourt (reconnue par la certification bio Certisys). Jacques importe et vend des vins bios depuis de nombreuses années et a décidé de prendre une pension bien méritée.
A la recherche de quelqu’un partageant la même passion pour reprendre les affaires, il fit l’heureuse rencontre de Mathieu. Cette rencontre donnera naissance au projet de Natura-Vitis.